Die Berufsfachschule Dual für Ernährung und Hauswirtschaft vermittelt eine moderne, praxisnahe Grundbildung für alle Berufe im Bereich Ernährung, Hauswirtschaft und Lebensmittelverarbeitung.
Unsere Schülerinnen und Schüler lernen, wie ausgewogene Ernährung und professionelle Haushaltsführung nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen gestaltet werden – sowohl im theoretischen Unterricht als auch in der Praxis unserer Schulküche.
Durch die Kombination aus fachlicher Theorie, praktischen Koch- und Arbeitsübungen sowie berufsbezogenen Praktika in hauswirtschaftlichen, gastronomischen oder lebensmittelverarbeitenden Betrieben werden sie optimal auf eine anschließende Berufsausbildung oder weiterführende schulische Abschlüsse vorbereitet.
Besonders wichtig ist uns der handlungsorientierte Unterricht: Theorie wird ständig durch praktische Anwendungen ergänzt – vom fachgerechten Zubereiten vollständiger Menüs bis hin zur nachhaltigen Haushaltsorganisation.
Vorbereitung auf vielfältige Ausbildungsberufe wie
- Hauswirtschafter/in
- Koch/Köchin
- Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei/Metzgerei)
- Konditor/in
- Bäcker/in
- Fachkraft im Gastgewerbe